Csirkés sültpaprika

  • 25.08.2010.
  • 4

Minden a jó fűszerezésen, ízesítésen múlik. A csirkés sültpaprika, más néven csirkével töltött paprika is igen finoman elkészíthető. Lássunk erre egy receptet itt most!

Összetevők

  • 8 nagy húsos zöldpaprika
  • 1 kis csirkemell
  • 2 tojás
  • 5 dkg füstölt szalonna
  • 1 ek. Vegeta
  • 1 ek. tejföl
  • 1 tk. zsemlemorzsa
  • 1 mokkáskanál currypor
  • 1 gerezd fokhagyma

Elkészítés

  1. 1.
    1 tojást keményre főzök. A paprikát megmosom, a magházát és az ereit kivágom.
  2. 2.
    A csirkemellet kicsontozom, és a füstölt szalonnával meg a főtt tojással ledarálom.
  3. 3.
    Hozzáadom a felvert nyers tojást, a tejfölt, a Vegetát, a curryport és a péppé zúzott fokhagymát. Jól összekeverem.
  4. 4.
    A masszát beletömöm az előkészített paprikákba. Tepsibe teszem, a tetejére alufóliát szorítok, és előmelegített sütőben kb. 25 percig közepes lángon párolom.
  5. 5.
    Ezután a fóliát leveszem és a tetejét megpirítom.