Gyümölcssaláta reggelire

  • 15.02.2006.
  • Könnyű
  • 20 min

Mi lehet jobb egy mézes gyümölcssaláta-reggelinél? Ugyanez, ha az a bizonyos személy hozza nekünk az ágyba! A romantikus reggel lehet Valentin-napon, de bármely más napon is nagy sikert fog aratni!

Összetevők

  • 50 dkg alma
  • 3 narancs
  • 50 dkg szőlő
  • 2 ek. virágméz
  • 5 dkg durvára felszeletelt dió

Elkészítés

  1. 1.
    Az almát meghámozzuk, magházát kimetsszük, húsát kockákra vágjuk, és két evőkanálnyi narancslevet csöpögtetünk rá, nehogy megbarnuljon.
  2. 2.
    Az almához a megmosott, száráról leszedett szőlőszemeket, valamint a meghámozott és kockákra vágott két narancsot hozzákeverjük.
  3. 3.
    A mézet mikróban kb. 5 másodperc alatt kissé felmelegítjük, 3 evőkanálnyi narancslével összedolgozzuk, majd a gyümölcsökre locsoljuk.

Tálalás

A gyümölcssalátát jól összeforgatjuk, lehűtjük, és a felszeletelt dióval kínáljuk.

Tanács

A gyümölcsöt másfajta gyümölcsökkel is helyettesíthetjük.

Energia és tápértékei

Az energia és a tápérték értékek egy adagra értendők (pl. 1 főre), édességek esetén 100g-ra.

Tápanyag Mértékegység Mennyiség RDA (%) Férfi RDA (%)
Energia kcal / kJ 81 / 339 - -
Zsír g 2,11 - -
Szénhidrát g 15,49 - -
élelmi rost g 2,04 - -
Fehérje g 1,58 - -
A vitamin μg 116,68 3 2
E vitamin mg 0,39 2 2
C vitamin mg 18,28 24 20
Niacin mg 0,50 4 3
Kálium mg 161,50 4 4
Kalcium mg 18,19 2 2
Foszfor mg 21,94 3 3
Magnézium mg 14,32 5 4

* RDA= Javasolt napi beviteli érték:, egy átlagos nőnek az energia INBÉ-je 2000 kcal és 2900 egy átlagos férfié, a 25-50 év kor közt. ( forrás: DRI reports - Macronutrients, Elements, Vitamins, www.nap.edu; Genesis R&D and Podravka d.d.)