Tiszteletben tartjuk a személyes adataihoz fűződő jogait

A cookie-kat arra használjuk, hogy weboldalunk megfelelően működjön, és folyamatosan javítsuk szolgáltatásainkat. Amennyiben letiltja a cookie-k használatát, a weboldal egyes részei elérhetetlenné válhatnak. További részletek a Használati feltételeknél.

Cookie-k fajtái: Technikai, Marketing

Cookie-k fajtái: Technikai, Marketing
Beállítások

Házi citromfagylalt

  • 18.08.2005.
  • Könnyű
  • 30 min

Amellett, hogy otthon könnyen elkészíthető, még egy új kellemes citromos ízzel lepi majd meg Önöket, amely még a boltokban sem kapható. Nagyon könnyű, krémes és frissítő, az édes titok pedig az apróra vágott mentalevélben rejlik.

Összetevők

  • 3 dl tejszín
  • 1 ek. apróra vágott, friss mentalevél
  • 6 dkg porcukor
  • 2 tasak vaníliás cukor
  • 2 tk. reszelt citromhéj
  • 0,5 dl friss, leszűrt citromlé
  • 4 dl joghurt

Elkészítés

  1. 1.
    A tejszínt nem teljesen keményre felverjük.
  2. 2.
    A mentalevelet, a porcukrot, a vaníliás cukrot, a citromhéjat és a citromlevet finoman belekeverjük, majd a joghurtot kanalanként beleforgatjuk.
  3. 3.
    A fagylaltkeveréket üveg- vagy porcelántálba öntjük, és egy éjszakán át a mélyhűtőben hagyjuk.

Tálalás

Fagylaltos kanállal vagy evőkanállal talpas poharakba porciózzuk, és erdei gyümölcsöntettel tálaljuk.

Tanács

A fagylaltkeveréket ne öntsük túl mély tálba, hogy mindenütt egyenletesen megdermedjen.

Energia és tápértékei

Az energia és a tápérték értékek egy adagra értendők (pl. 1 főre), édességek esetén 100g-ra.

Tápanyag Mértékegység Mennyiség RDA (%) Férfi RDA (%)
Energia kcal / kJ 137 / 573 - -
Zsír g 7,55 - -
Szénhidrát g 14,57 - -
élelmi rost g 0,08 - -
Fehérje g 3,50 - -
g 0,12 0 0
A vitamin μg 286,77 7 6
D vitamin μg 10,30 5 5
C vitamin mg 4,54 6 5
Niacin mg 0,52 4 3
Kálium mg 164,88 4 4
Kalcium mg 122,77 12 12
Foszfor mg 97,80 12 12

* RDA= Javasolt napi beviteli érték:, egy átlagos nőnek az energia INBÉ-je 2000 kcal és 2900 egy átlagos férfié, a 25-50 év kor közt. ( forrás: DRI reports - Macronutrients, Elements, Vitamins, www.nap.edu; Genesis R&D and Podravka d.d.)