Elkészítés
-
1.
A megmosott csirkehúst darabokra vágjuk. A póréhagymát jól megmossuk, és fehér részét felkarikázzuk.
-
2.
Serpenyőben, forró olajon a húst és a póréhagymát kevergetve együtt pirítjuk. A pirospaprikával meghintjük, összekeverjük, és 1 deci meleg vízzel azonnal felöntjük.
-
3.
A Vegetát is beleszórjuk, és lassú tűzőn a borral locsolgatva folytatjuk a párolást, amíg a hús megpuhul. A végén a tejfölt simára keverjük benne.
Tálalás
A csirkehúst burgonyapürével tálaljuk.
Tanács
Ehhez az ételhez sertéscombot is használhatunk.