Elkészítés
-
1.
A pulykamellfilé-szeletek mindkét oldalát Vegetával behintem. A narancsot forró vízben megmosom, sárga héjából egy keveset lereszelek, majd meghámozom és a levét kipréselem.
-
2.
A húsléhez keverem az áfonyalekvárt, a narancs levét és a reszelt héjat, majd ízlés szerint borssal, Vegetával fűszerezem.
-
3.
A forró margarinon a hússzeletek mindkét oldalát két-két percig sütöm. A gyümölcsös mártást ráöntöm a húsra és öt percig párolom.
