Elkészítés
-
1.
A csirkecombokat a forgóknál kettévágom, megmosom, leszárítom. A fokhagymát megtisztítom és összezúzom.
-
2.
A fűszerezett csirkecombokat magas peremű edénybe helyezem és a sörrel meglocsolom.
-
3.
Előmelegített sütőben az egyik oldalát letakarva párolom, majd fedő nélkül ropogós-pirosra sütöm.
-
4.
Sütés közben a combokat megforgatom. (Sokáig ne hagyják fedő alatt, mert a gőzben csak párolódik, nem sül!)
