Tiszteletben tartjuk a személyes adataihoz fűződő jogait

A cookie-kat arra használjuk, hogy weboldalunk megfelelően működjön, és folyamatosan javítsuk szolgáltatásainkat. Amennyiben letiltja a cookie-k használatát, a weboldal egyes részei elérhetetlenné válhatnak. További részletek a Használati feltételeknél.

Cookie-k fajtái: Technikai, Marketing

Cookie-k fajtái: Technikai, Marketing
Beállítások

Szalonnába göngyölt csirkefilé

  • 24.06.2004.
  • Könnyű
  • 4
  • 30 min

Ezek a finom, szalonnába göngyölt csirkefalatok színesítik a grillen sült ételkülönlegességek palettáját. Ha veszünk hozzá kenyérlepényeket, vagy ha mi magunk készítjük el őket, még élvezetesebb lesz ez az étel. A szalonnába göngyölt csirkefilét zöldsaláta-levelekkel díszítjük.

Összetevők

  • 50 dkg csirkehús filé
  • 2 ek. Vegeta
  • 20 dkg vékonyra szeletelt húsos szalonna (bacon)
  • A tálaláshoz:
  • 1 üveg relish mártás (jobb csemegeüzletekben kapható zöldséges-gyümölcsös mártás húsokhoz)
  • 4 kenyérlepény (pita)

Elkészítés

  1. 1.
    A megmosostt csirkehúst szélesebb csíkokra vágjuk ( kb. 8×2 cm), a Vegetával megszórjuk, és hűvös helyen kb. 30 percig állni hagyjuk.
  2. 2.
    A pácolt csirkehús csíkokat a szalonnába göngyöljük, és fogpiszkálóval rögzítjük.
  3. 3.
    A grillsütő rácson vagy serpenyőben szép pirosra megsütjük.

Tálalás

A szalonnába göngyölt csirkefilét a kenyérlepénnyel és a Relish mártással tálaljuk fel.

Tanács

A szalonnába göngyölt csirkefilét feltűzhetjük fapálcikákra, és a szokásos nyárssütéses módon sütjük meg.

Energia és tápértékei

Az energia és a tápérték értékek egy adagra értendők (pl. 1 főre), édességek esetén 100g-ra.

Tápanyag Mértékegység Mennyiség RDA (%) Férfi RDA (%)
Energia kcal / kJ 757 / 3.164 - -
Zsír g 35,55 - -
Szénhidrát g 45,57 - -
élelmi rost g 3,22 - -
Fehérje g 59,40 - -
g 14,47 1 1
A vitamin μg 116,25 3 2
D vitamin μg 21,00 11 11
C vitamin mg 32,50 43 36
Niacin mg 30,48 218 152
Kálium mg 2.721,25 74 74
Kalcium mg 142,91 14 14
Foszfor mg 493,70 62 62

* RDA= Javasolt napi beviteli érték:, egy átlagos nőnek az energia INBÉ-je 2000 kcal és 2900 egy átlagos férfié, a 25-50 év kor közt. ( forrás: DRI reports - Macronutrients, Elements, Vitamins, www.nap.edu; Genesis R&D and Podravka d.d.)