Elkészítés
-
1.
A megmosott zöldpaprikát kicsumázom és felszeletelem.
-
2.
Az uborkát és a paradicsomot karikákra vágom. A hagymát felaprítom.
-
3.
Az olajon megfonnyasztom a hagymát, majd ráteszem a zöldpaprikát és az uborkát. Néhány percig pirítom, belekeverem a pirospaprikát és rászórom a Vegetát.
-
4.
Átforgatom, azonnal befedem, és kis lángon 10 percig párolom. Ezután hozzáadom a paradicsomot, belekeverem a zúzott fokhagymát és a cukrot.
-
5.
További 3 percig fedő alatt párolom, végül a tűzről lehúzom és a tejföllel összekeverem. Sós vízben főtt burgonya, vagy puha kenyér a hozzáillő köret.
