Tiszteletben tartjuk a személyes adataihoz fűződő jogait

A cookie-kat arra használjuk, hogy weboldalunk megfelelően működjön, és folyamatosan javítsuk szolgáltatásainkat. Amennyiben letiltja a cookie-k használatát, a weboldal egyes részei elérhetetlenné válhatnak. További részletek a Használati feltételeknél.

Cookie-k fajtái: Technikai, Marketing

Cookie-k fajtái: Technikai, Marketing
Beállítások

Vitaminsaláta

  • 24.03.2005.
  • Könnyű
  • 4 – 6
  • 30 min

Ez egy igazi vitaminbomba ahhoz, hogy fittek legyünk, és fittek maradjunk. A háromféle zöldsaláta, a lédús paradicsom és káposzta mellé befurakodott pár szem csemegekukorica is. A saláta öntetet külön tálaljuk fel, hogy a saláta megőrizze a frissességét, zsengeségét.

Összetevők 4 – 6 

  • 30 dkg friss paradicsom
  • 10 dkg galambbegy saláta
  • 10 dkg felszeletelt friss káposzta
  • 10 dkg jégsaláta
  • 10 dkg rukkola
  • 10 dkg csemegekukorica
  • A salátaöntethez:
  • 2 ek. Vegeta MEDITERRÁN
  • 4 ek. olívaolaj
  • 4 ek. citromlé

Elkészítés

  1. 1.
    A paradicsomot megmossuk, szárazra töröljük, és felszeleteljük. A salátákat megmossuk, szintén leszárítgatjuk, majd a jégsalátát és fejes salátát kisebb darabokra tépkedjük. A zöldségeket tálba szórjuk, vékony csíkokra szeletelt káposztát és a leöblített, jól lecsepegtetett, kukoricát is beleforgatjuk.
  2. 2.
    Az öntethez a Vegeta Mediterránt fél deci vízzel összekeverjük, és 5 percig állni hagyjuk. Ezután az olívaolajat és a citromlevet is hozzáadjuk.

Tálalás

Az öntetet a saláta mellé külön kínáljuk.

Tanács

Készíthetjük egyféle zöldsalátából is, de minél több fajta van benne, annál különlegesebb ízhatást érhetünk el.

Energia és tápértékei

Az energia és a tápérték értékek egy adagra értendők (pl. 1 főre), édességek esetén 100g-ra.

Tápanyag Mértékegység Mennyiség RDA (%) Férfi RDA (%)
Energia kcal / kJ 115 / 481 - -
Zsír g 9,38 - -
Szénhidrát g 8,30 - -
élelmi rost g 1,83 - -
Fehérje g 1,65 - -
g 0,78 0 0
A vitamin μg 739,86 18 15
E vitamin mg 2,28 10 10
C vitamin mg 24,27 32 27
Niacin mg 0,89 6 4
Kálium mg 302,74 8 8
Kalcium mg 25,55 3 3
Magnézium mg 17,95 6 4

* RDA= Javasolt napi beviteli érték:, egy átlagos nőnek az energia INBÉ-je 2000 kcal és 2900 egy átlagos férfié, a 25-50 év kor közt. ( forrás: DRI reports - Macronutrients, Elements, Vitamins, www.nap.edu; Genesis R&D and Podravka d.d.)